おいものブログ

昨日入荷した完熟梅を取りに来られてない方は週末に来られます。
カフェはまだ梅だらけの混乱状態なので、明日のカフェはお休みします。
明後日日曜はおそらくカフェ営業はできると思います。

今日のお客さまとのある会話

T「あれ、梅は届いてる～？」
私「え、昨日届いてるけど、ネット見てなかった？」
T「見てない。先週は見てたけどね。何とラッキー！今日も偶然寄ったのにラッキー！以心伝心だね！」
私「ホントにラッキーな人だよねー(;^ω^)」

レジ前のクッキーを眺めてたので、
私「それ、今日入った焼きたてのクッキーだよ」
T「え～ラッキー！！これにしよう♪」
私「(笑)その自己肯定感強めは何なんですか」
T「え、そう？うふふ、うふふ」
私「('_')そうやって人生うまく生きていけたらいいよねー」

私「えー紫蘇も注文してますね、来週か再来週なので、ネット見ててね」
Ｔ「はあ～い、もし忘れてたら電話ちょうだいね」
私「紫蘇は暑さでしおれるから、早くに取りに来てほしい！」
Ｔ［はい、はーい」
私「（大丈夫かな）電話代請求するよー！」と帰り際に投げかけました(笑)。

Ｔさんは、日本国憲法の自民党改憲草案を前文コピーして、ここは改憲ダメ重要と印したものを配布してます。この会話の後も「高市ひどいよね、辞めてくれないかなー」の話題になりました。

半月も遅れて、やっとおいもだより7・8月ができました。





ウラコラム
　　　　病気をよせつけないかっらだをつくろう
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2026.7.16
１．なぜ人は病気になるのか

現代人は健康と病気の間の何となく調子が悪い未病（中医学）が多い。西洋医学は臓器別医療で薬で症状を抑え込む対症療法。東洋医学は心とからだ全体を見る医療。病気は「気」が病むこと。生命エネルギーである「気」の低下で、様々な不調が起る。
病気の原因には、働きすぎや人間関係などがもたらす精神的ストレスがある。無理な生き方や頑張り過ぎを正す治療が必要。
東洋医学では、「万病一元、血液の汚れから生ず」ともいう。瘀血（おけつ）→汚血（血が滞る→血が汚れる）は、生活習慣病をはじめ様々な病気になる。血の汚れの原因は、①過飲食　②運動不足　③ストレス　④冷え・低体温　で体の免疫力が低下する。

２．免疫力とは何か　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
免疫とは、細菌やウイルスなどが体に侵入してきたときに、そうした外敵と闘い退治して体を守る働き。体内のガン細胞に対しても同じ作用をする。免疫の本体が血液で、血液中の白血球がその役割を担当する。低体温は新陳代謝が悪くなり、内臓の働きや排泄機能も低下する。体温１℃下がると免疫力も３０％以上下がる。低体温は自律神経（人間の生命を維持するために無意識に働く神経で、呼吸や血液の循環、消化・吸収などの内臓の働きを調整する。交感神経と副交感神経がある）の偏りによって起こる。体温の低下は代謝の低下、免疫力の低下につながる。また、運動不足で筋肉を使わないと低体温になる。最低でも体温36.5℃を保とう。

３．食品添加物は避ける　…甘味料・着色料・保存料・殺菌料・漂白剤・光沢材・発色剤・乳化剤・増粘剤・酸化防止剤・防かび剤など

食品添加物は加工食品会社にとって合理化の救世主（職人技不要、味と見かけ良く、腐らない、コスト下げる）しかし、人体への毒性の危険性、味覚を壊す、食卓を崩壊させる。体を冷やし低体温にする。「自分のところで作った食品は食べない」と、ハム、漬物、干物、練り物などの経営者や工場長は言う。食品添加物の神様と言われた「食品の裏側」の阿部司氏が、自分が作ったドロドロのクズ牛肉を30種類の添加物でミートボールに蘇らせた大ヒット商品を家族が買ってきた時、子どもに「食べるな」と叫んだ事件から一転、添加物の害を伝えている。海外で禁止されている添加物・農薬を日本は輸入している農薬・添加物世界１位の国。形が均一で見栄え良いF１の野菜は化学肥料や農薬が必要で、在来種・自然栽培の野菜は生命力もあり、旨味も栄養も高い。

４．免疫力を高める食事とは　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
体を温める食品を多くとり、食物繊維やたんぱく質で、からだの７０％が腸にあるという免疫細胞（白血球）を活性化する。

・体を温める陽性の食品

・海藻類・魚介類・豆類・根菜類・ごま・きのこ・乾燥野菜（天日干し）
・発酵食品（無添加の味噌・醤油・酢・ぬか漬け・納豆）
・未精製、未精白のもの（玄米・玄麦・全粒粉・雑穀・天然塩・粗糖・純粋な蜂蜜）

・体を冷やす陰性の食品

・人工的に精製した食品(白米・漂白小麦・白砂糖・人工甘味料・化学調味料・保存料)
・肉類・乳製品・レトルト食品・果物・酒・たばこ・香辛料などの嗜好品

５．調味料を変えるだけでも、病気をよせつけない体ができる　

良質で「本物」の発酵食品が腸内細菌を増やし免疫力を高める。国産丸大豆、小麦、麹、天然塩で、職人の伝統技で1～2年かけて発酵させた醤油や味噌は優等生。市販の多くは脱脂大豆や化学塩に合成添加物を入れて１～２か月で速醸製造。塩・酢・油も純粋な「本物」を。高いかもしれないが、天然醸造はコストが１０倍、それを売価数百円の差で病気予防、命を守ることに。

＊参考文献：安保徹・岡本裕・森下敬一・新谷弘美・阿部司・神尾哲男

うちのお客さまも、食事を変えたことでからだが劇的に変わった方がいる。りかさんは、幼少期からアトピーがあり、それがもとでいじめに会い、ステロイド剤と精神薬を常用していたが、その副作用で希死念慮（死にたい）がひどかった。その時の食事もジャンクで酷かったが薬で治ると思っていた。しかし３０歳前に薬が全く効かなくなった。これはまずいと動物性食品と添加物のない食事にしたらすぐに希死念慮が消えて、アトピーも良くなり、食事の大事さを痛感したという。

ヒロミさんは夫の胃痛を機に食事を変えたら、自分の原因不明だった湿疹（実は砂糖取り過ぎ）が消えて、ネガティブ思考からポジティブ思考になったことから、腸の健康は脳とつながっていると実感した。戦後増えてきた病気は生活習慣病だけでなく、ADHD（発達障害）や認知症なども、食生活も一因？との科学的情報もあるという。

しかしいくら食事に気をつけていても病気にかかる人もいる、それはこれを書いていて心苦しい…。ただ、がんで余命ゼロと宣告された神尾哲男氏は食事を変え、調味料を変えて、１４年生きのびた。

今日は年に一度の完熟梅の入荷日でした。朝4時に起きて、ワールドカップのサッカーを観ながら、いわえんさんのトラックが着くのを待ちます。５時に着いて梅１０㌔箱を４０往復してトラックから運びます。

無事、梅の入荷を終えて、例年なら一眠りしますが、今年はサッカーを観て、今日の段取りを組み、いつもより１時間早く香織さんが来てくれて、二人で予約の方の仕訳作業を黙々とやり、何とか正午前に終わりました。

午後は県内外への梅の発送作業に追われながら、予約の方が次々来店され、受け取っていきます。

いわえんさんの梅を扱うようになって、以前は江刺まで、店番を頼んで、取りに行ってました。1キロずつ袋詰めされてて楽でした。入荷のお知らせも皆さんに電話で行ってましたが、いまは朝早いけど市場のついでにいわえんさんに届けてもらい、予約の方が増えたのでブログやSNSでお知らせしています。

梅干は最強の健康食品。市販の梅干は発酵させてない甘いのが多いのですが、うちで漬けた梅干は昔ながらに酸っぱい2年もの。でも美味しいと買って下さる方がいるのですが、自分で漬けた方が安上がりで簡単だよと梅干し入門を勧めて年々増えていきました。

一年で一番忙しい１日です。特に今日は暑くて、経ってるだけで汗が出てヘトヘトでしたが、皆さんに今年も無事にお渡しできて、本当に有難いと感謝の1日でした。美味しい梅干しが漬けられますように。

明日水曜日は定休日です。第1・3週の水曜も定休日です。
（月により変わるときもあります）

7月16日（木）に完熟梅が入荷します！13時以降お渡し可能です。ご予約分のみの販売です。

19日（日）迄に必ず取りにいらして下さい。日に日に追熟していきます。20日（月祝）は休業です。

また、木曜日は14時頃に入荷する無農薬野菜のお客さまで駐車場が混雑するため、14時～15時を避けた方がいいです。


すごいデカい写真に(;^ω^)。梅酢が上がった梅漬けのとき、この後赤紫蘇投入して3日土用干しして梅干しになる。

7月10日、永田町の国会議事堂前で2万7000人がデモに集まりました。マスコミは報道しませんが。タイトルは「メチャクチャな政治に抗議する！」参加者は若い女性も多く、国民の声を無視し、国会でちゃんと議論せずに法案を押し通す政治に危機感を感じると答えていました。


最近私は皇室典範改正（改悪）が気になっていました。そして10日に衆議院を賛成多数で通過し、参議院に送られました。賛成したのは、自民・維新・国民・中道・参政です。

私はこれにはあまり関心はありませんでしたが、連日新聞が取り上げ、知るうちにえー？となり、国民が知らないうちに酷い法案が次々通ってしまうことが怖くて、知識浅いですが書きます。この改正案には、全国紙各紙の社説でも反対です。声の欄でも疑問視する意見が多く投稿されました。

問題になったのは、天皇の子である愛子さまを天皇にさせない、女性はだめ、男系天皇にするために、旧宮家から養子を入れてその子どもが男子であれば天皇になれるという、時代に逆行した男性優位・男尊女卑そのものです。

世論調査では国民の7割以上が、愛子さまが天皇になることを容認しているらしく、過去の歴史でも女性天皇は存在し、世界的にも女性の国王もいるというのに、なぜそれほど男系に固執するのか、なぜ女性ではダメなのかと野党が国会質問しても、まともに答えられない自民党。

実は高市を持ち上げた麻生太郎氏の妹が一般人から皇族に入った信子さまで、妹の宮家にも天皇になるチャンスを与えようという私欲から麻生が何としても今国会で通したかったという裏側も。自民党内でも反対の議員もいたようです。

衆議院の塩川鉄也 議員は委員会で、この法案の本質を突いていました。

「…36〜38親等の隔たりがある 。男系男子に固執をすることで、600年前の室町時代まで遡る。はるか遠い血筋の男系男子の養子の男子には天皇になる資格を与える一方、今の天皇の子である女性皇族やその子には天皇になる資格を与えない。とうてい国民の理解は得られない」

以下の記事も参考になります。新聞記事は字が小さくて読めないかな？すみません。





新聞各紙でもこの問題は頻繁に書かれていて、SNSでも色々な方の見解が投稿されています。

そして、うちのお客さま一関市のAさんが、岩手日報の声の欄に私と同様の意見を投稿していました。とても勇気ある行動で嬉しいです。

昨日あった話。郵便局からという電話で、「お客様に届いた荷物の保管期限が今日までです」という音声ガンダンス。

え？不在ハガキも来てないけど、どこから？という間に、「オペレーターと話したい場合は１を押してください」というので、１を押した。

すぐに出た男性は「郵便〇△の✕✕です」というが、電話の対応にしてはどよんと暗い声。

荷物を預かってて今日が保管期限というんですが、不在ハガキが来てないですよ？と言うと、「では確認しますので、名前を生年月日を教えて下さい」と、どよん男。

え？生年月日もですか？それ必要ないんじゃないですか？

「本人の身元確認のために必要です」

この電話番号と名前だけでわかるでしょ？生年月日はいらないでしょう？

「いや、必要です」と、どよん男。

じゃあ、もういい！！と切った。

なんかおかしいなと思いながら、仕入先から商品が届く予定はないが、もし友人の誰かが荷物を送って受取れずに戻ってしまったら失礼だと心配になり、郵便局に確認の電話をしたくても、今は地元の郵便局に繋がる番号が電話帳にないので、本当に困る。

これはもう直接行くしかないと、閉店後に花巻の郵便局本局に走った。

行って説明して荷物が届いてるのか聞いたら、郵便局員の男性、ふふんという顔で「今日3人目ですね」と見せたのがこれ。



やっぱり！あれは、詐欺だったのか。それにしても音声ガイダンスから1を押してと巧妙で、危なかった。

「生年月日教えましたか？」いえ、おかしいと思って教えなかったと言うと、「それはよかった」


これは非日常の出来事だーと、夜子どもたちに話したら、「ママえらい！」「素晴らしい」と珍しく褒められた後に、「子どもが事故ったからと言われても信じないで」「電話で個人情報は全部詐欺」と釘刺し。ハイハイ。昔はなかったが、田舎でも油断できない世の中になったのね(*´ω｀)。

皆さんも、どうぞ気をつけてください。

今日のわらしべ農園の野菜で、明日も売れるものは、
キャベツ、空心菜、オカノリ、紫蘇、インゲン、絹さや、にんにく、きゅうり、長ネギ、セロリ、玉ねぎです。

明日のヤサイノイトウの入荷予定の野菜は、ビーツ2種、いんげん、半白きゅうり、ピーマン（クリーム色も）、玉ねぎ、ズッキーニ3種、です。

明日は早ければ10時半頃、また11時頃までには入荷するかな？と思います。

有機農家が手間ひまかけて育てた自然栽倍・無農薬の野菜は、うま味も栄養価もとても優れているので、ぜひ食べて下さい。

遅れましたが、ビッグイシュー7月1日号と6月15日号を紹介します。
説明はすみませんが省きます。写真のみですが、今号も充実の記事です。











6月15日号。






ビッグイシュー日本版は、ホームレスの人々の自立を支援する雑誌です。https://www.bigissue.jp/

本日いわえんさんから連絡があり、今日収穫した青梅を明日届けますと。

明日の青梅は、梅酒・梅シロップ用です。梅干用の完熟梅はこの後1～2週間後の収穫になります。完熟梅と赤紫蘇の追加注文は可能です。

明日早朝に入荷しますので、午前10時の開店にはお渡し可能です。

この土日曜でご予約の方は取りにいらしてください。土曜は18時、日曜は17時半閉店ですが、時間を過ぎるときはお電話ください。

よろしくお願いいたします。

7月20日（月・祝）は、いつもなら祝日営業ですが、都合により定休日でお休みします。

5月から、第1・3週の水曜日も定休日にしました。ただ、月により変則的になります。よろしくお願いいたします。