いかに生まれるか、いかに生きるか 2021年11月27日（土）

　明日の28日の日曜日は、お産関係の講演会で臨時休業します。

　本当は、ボランテイアの市民活動で本業を休みたくないところですが、こればかりは日曜に入れた大きな講演会なので、すみません。



　 今回の岡野眞規代さんの講演はぜひ聞いてほしいのですが、参加者が少ないのが残念。

　労力のかかる映画上映会や講演会を、それでも私がやりたいと思うのは、人間や社会の真実や本質をつく内容が多く、大抵が地方では無名だったりで、集客にいつも苦労します。


　岡野さんは、産科医吉村正さんの「お産の家」で初代婦長を務められた方です。
　吉村先生のお産哲学を今の時代に伝えたいという想いと、現在鳥取県の智頭町で「安心してお産と子育てができる町」を目指してお産にも取り組んでいられます。


　先日申し込みされた看護学生さんが、吉村正さんを知らないというので、ここで最後の悪あがきで、吉村さんのことを少し紹介させていただきます。

　　　

　私が1995年に中部リサイクル運動市民の会の雑誌に載った吉村医院の記事を読んで、ぜひ吉村さんの講演会をやりたいと思いました。

　そして、思いきって医院に電話で問合せしたら、突然ご本人に代わられてびっくり。「あのーちなみにギャラは…？」と聞けば、「あんたね、医者をよぶのは高いよー」と。ああ、無理かもと話してると、「あんた面白いから、花巻に行きたくなったよー」と、その場で快諾。ギャラはまあいいけど、交通費は出してよねと。


　早速、当時主催していた「地球の生活学校」の講座として、10人の仲間を募り広報大作戦。

　人海戦術はすごいもので、前売り券が順調に売れて、何と330人と驚異的な数に！

　その日は奇しくも宮沢賢治生誕100年祭のイベントだらけで市の会場はどこも借りられず、何とか富士大学のどでかい階段教室を借りられて、それが満席に。


　吉村さんは陶芸家のような作務衣姿で、医院スタッフ、友人医師親子など総勢10人で、はじめての東北旅行気分でルンルンと来られました。(笑)

　「夕べは大沢温泉で大さわぎさせて頂きました～」で始まった講演は、ユーモアたっぷりで爆笑の連続。そして、生まれる、生きる、死ぬはひとつながりと本質を語られます。

　


　その時に作った講演録が上の、ネパールの手すき紙と麻ひもで閉じた手づくりの冊子で、フェアトレードの生産者に仕事づくりをと、ネパリ・バザーロに特注しました。中の紙は新聞古紙100％のエコペーパーです。

　吉村さんは、この1冊1冊手づくりの冊子にいたく感激してくれました。
　その後は全国の講演に引っ張りだこで書籍もたくさん出されて、有名人になったのですが、私が講演をお願いすると喜んで岩手に10年間で4回来てくれ、毎回100人以上のファンで満席に。

　
　　　　2000年と2006年の岩手での講演会の記事


　岡野さんは吉村さんの「お産は芸術で文化で、崇高な美しいもの」というお産哲学を一番知っていて実践されている、おそらく唯一の方です。

　吉村さんのお産哲学だけでなく、岡野さんがご自分の経験から、今の時代に伝えたいこと、絶やしてはいけないことを語ってくれます。4年前の講演もとても好評でした。


　講演1時間半、その後参加者の質疑応答や意見交換に1時間とっています。これからお産する若い方、男性も行政の方も、お産はとうに終わった方も、どなたでも歓迎です。

　このブログ見て、今日電話予約が殺到しなければ（笑）明日当日でも入れるかと思います。


　吉村さんが亡くなる2017年に、十数年ぶりくらいに岡崎までお見舞いに行きました。

　自宅療養のご自宅玄関を入って目にしたのは、あの冊子が一番いい所に置かれてあったのです。


　言葉が出ませんでした。私はしばらく疎遠にしてしまっていたから。


　ごめんなさい。ありがとうございます。

明日の野菜ほかいろいろ 2021年11月25日（木）

　本日のわらしべ農園さんの野菜で明日も売れるのは、下記です。

　ねぎ、セロリ、かぼちゃ、大根、かぶ、人参、玉ねぎ、タァツァイ、後関芯取り菜、小松菜、かつお菜、オータムポエム、里芋

　里山耕暮のレンコンもあります。

　明日のヤサイノイトウさんの野菜は、都合によりお休みします。


　ふえき農園の豆腐が1日早く届いて、すでに店売り分は残り少なくなりました。
　きのう届いたバナナも最近人気で、残り少なくなっています。


　井上古式醤油1.8ℓが品切れで、仕入先も欠品で12月初めに入荷予定です。

　おいものせなかだよりに書いた年末の野菜のご予約ですが、入荷日は12月29日（水）に変更です。卵も水曜日です。ご予約は26日（日）午後までにお願いします。

　
　動物いのちの会いわての犬猫カレンダーは、12月4日（木）入荷の予定です。
　卓上カレンダーが書き込みスペースが大きくページ数も増え、今年から値上がりしました。,
　壁掛けと卓上型共に、税込み1100円です。確実にほしい方はご予約お願いします。

　また、今あるルナカレンダーや歳時記カレンダーなど在庫が少なくなっています。
　売り切れても補充の追加はありませんので、お電話でも取り置き可能です。

　　　　　

野菜の皮はむかないよ 2021年11月24日（水）

　今日も雨がしとしとと降り、寒くて曇りで、気持ちもどんよりの1日。
　先週末に多く残っていた野菜がきのう今日で少しずつ売れて、あとははうちでOK。

　夕方来店のYさんは、月に一度お母さんの介護に花巻に帰る度に寄ってくれます。
　たまたま帰省の時に岩手日報に載ったイベントの記事で知って、常連さんに(*^^*)。


　Yさん、青長大根を手に取って「珍しいよね」と言われたので、「これは在来種・固定種の野菜で、流通している規格品の野菜と違い、日本の各地域で昔から作られてきた野菜の種を守るために、太さも大きさもバラバラの野菜を無農薬で作っているんですよ」とか何とか、自分のつたない知識でうんちくを語ると、真剣に聞いてくれた素直なYさん。

　Y「そうなの？それは大変な苦労をして、貴重な野菜なのねえ。じゃあ、すぐに売れるでしょう。今日は珍しく残っていたのね」

　私「それが、すぐに売れるときもあれば、無農薬野菜をほしい人はまだ少ないし、今の時期大根はもらったりするする人もいたりで残ってしまう時もあります。できれば農家さんに戻したくないので、そこがハラハラですが」


　1～2年前から、お店の真正面の一番いい場所を、有機農家さんの場所にしました。

　商売上は利益率の高い売れる商品を一番いい場所に置くのが鉄則かもしれません。
　野菜などは正直利益率悪いし(笑)、生ものハラハラで売れれば場所が空いちゃうしで。


　でも、農薬や化学肥料を使わず、自然気候に収穫も左右される苦労の多い農家の仕事を尊敬していて、少しでも応援したいから、私がお店でできることをやろうと思います。


　「青長大根はオリーブオイルでソテーが一番簡単で美味しいよ！」と話すと、「食べ方を教えてもらうと助かるわ。早速やってみるね！」とこれまた超素直なＹさん。

　私も野菜を食べてもらうのに、おすすめの食べ方や料理の写真とか、うちの商品いいもの多いので、その美味しさをもっとブログでも紹介できればいいんだけど(;^ω^)。


　Yさんの帰り際に、私が「皮もむかないでね」とひと声かけたら、「ええー！？」とすごいびっくりした顔をしたので、こっちこそびっくりして「ええー？」

　Ｙ「むくのが当たり前だと思ってた！」

　私「皮に栄養があるし、もったいないよ。人参もゴボウもレンコンもむかない」

　Ｙ「でも、里芋はむくよね！？じゃがいもは？」

　私「里芋はむく。じゃがいもはうちの無農薬のは芽だけ取って、むかない。長芋はよくひげだけ焼いてむかなくていいというけど、とろろにした時黒くなったから、むくかなあ」

　Ｙ「うわー」と、目からうろこと、新鮮な面持ちで、Yさん帰っていきました。


　さて、うちの食材を使った料理やレシピをもっと発信するべきとあらためて思い、

　自分の料理をUPするのはすごく恥かしいのですが、思いきって今日のお昼です。
　残り野菜とあれこれ入れて最後に売れ残りの元気ないパクチーを散らしたうどん。

　　　
　
　青長大根も蓮根も皮つき、大根のしっぽも椎茸の石づきも人参のヘタも入れる。だしはいりこ。いつも若生昆布をたくさん入れてミネラル補強にモリモリ食べます。野菜のだしと味噌で美味しく、温まりました。


　明日はわらしべ農園の野菜と里山耕暮のレンコン、明後日はヤサイノイトウの在来種の野菜が入荷します。今日、バナナと卵とオートミールクッキーが入荷しました。
　明日か明後日は新潟から豆腐が入荷します。

　28日（日）は臨時休業なので、生ものは土曜日までにお買い求めを。

商品入荷のお知らせ 2021年11月23日（火）

　今日、2ヶ月ぶりにいづつワインが入荷しました。酸化防止剤無添加です。
　毎年10月頃には昨シーズンのが完売ですが、今年は早くて9月から完売していました。

　ワインの棚がガラガラでさびしかったのが、新しいワインがずらーと並びました。
　12月はクリスマスに向けて売り切れるタイミングもあるので、ご注意を。

　　

　フェアトレードの食品の棚の一番下に静かに、お酒置いてます(#^^#)。
　紅茶もコーヒーも、ココアもハーブティーもどれも本当に美味しいです。

　
　　　

　先月入荷したその日に売れてしまった、ぐるぐる羊のティーマットが再入荷です。
　ネパールのフェアトレード商品で、コースターもカップからひつじの顔がのぞきます。
　コースター1300円＋税、ティーマット2300円＋税。

　同じくネパールのウール100％のカラフルレッグウオーマーが人気で、プレゼントに購入される方も多く少なくなっていたので、今日また新たな色柄が入荷しました。3000円＋税。
　だんだん気に入った色が少なくなるので、お早目に選ぶのをおすすめです。


　

　化学調味料等添加物無添加で植物素材だけで作った鍋つゆが新商品で出ました。
　ベジ寄せ鍋つゆとベジごま豆乳鍋つゆの2種類です。2～3人分　各464円。

明日も野菜がモリモリ 2021年11月20日（土）

　今日は久々にランチの予約が入り、お店の接客しながらのドタバタの昼時間で、どちらも待たせたりの反省点は多々ありました。

　かぶのポタージュや青長大根などのソテーのサラダなど、今週の野菜を使いました。
　皮はむかず、パレスチナオリーブオイルで塩胡椒だけで、すごく美味しいんです。

　わさび菜、ルッコラ、春菊、水菜なども水につけてシャキッとさせて、サラダにバリバリ食べれます。

　そんな栄養価もあり、香りもうまみもある農薬・化学肥料不使用の野菜がこれ。

　

　わらしべ農園とヤサイノイトウの野菜、まだありますよ!(^^)!

　夕方閉店後の暗いなかの写真ですが、、哀愁漂う葉物と大根やかぶたち。
　明日、皆さまの食卓に乗るのをお待ちしています(*^^*)。


　11月23日（火・祝）は営業します。
　11月28日（日）は、お産の講演会主催のため、臨時休業します。
　12月1日（水）は、都合により、休業します。

　来週は、豆腐、バナナ、レンコンの週ですが、ほしい方は、28日（土）までに来てね！
　生麹のご注文も、28日（土）までですよ。

おいもだより11・12月号 2021年11月19日（金）

　今月の通信が、やっとできました。いつも裏を書こうとすると、時間ばかりかかって、足を引っ張ります(*_*;。だって、表だけだとお店の宣伝中心だから、面白くないもんねー。




　ウラコラム

　　　沖縄・福島・岩手をつなぐチョコ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021.11.18

　９月末に、フェアトレードショップの仲間が岩手に来てくれた。私が前に、「みんな花巻に遊びに来ないかなあ」と言ったことで、フェアトレード団体ネパリ・バザーロ創設者の土屋春代さんが声かけしてくれて、横浜と名古屋から老舗ショップの岩手ツアーが実現した。

　来県当日の朝、名古屋組が空港に行ったら便が欠航で！急きょ新幹線にというハプニングもあり、初日に花巻の温泉を満喫した翌日は一路陸前高田へ。陸前高田は、ネパリ・バザーロが震災の復興支援で開設した椿油の製油所「椿のみち」がある。地元で伝統的な椿油をつくり、その食用の椿油と岩手産の原料とで作った化粧品やシャンプーは高品質で支援になる。そこでは２年前からチョコレートの製造も行っており、特別にその工程を見学させてもらい、被災から１０年の陸前高田で、津波伝承館や発酵のカモシー、再建直後のジャズ喫茶も訪ねる旅を、昔の仲間とできたうれしい３日間。


　ネパリの土屋さんが１９９１年からネパールの貧困改善に取り組んで、２０年経った時に起きた東日本大震災。すぐに全国から支援を募り、スタッフと一緒に毎週末仕事を終えて、横浜から岩手・宮城に駆けつけ、被災地の人々を食事と温泉に招待する温泉ツアー等を行った。その活動を約６年間続けた後は、地元の産業復興が必要と、ネパール支援で培った経験から、陸前高田で椿油の製油所を、野田村では山ぶどうワインのワイナリーの開設に奮闘。それらの事業を徐々に軌道に乗せ、次に土屋さんは気になっていた沖縄に足を運ぶ。沖縄戦の悲惨な歴史や、戦後も米軍基地等の問題を抱え、厳しい状況の沖縄で、何かできることはないかと模索し、そこで頑張る人々に出会って、２０１７年に、「沖縄カカオプロジェクト」を立ち上げた。


　それは、沖縄産カカオをもとに新たな産業を創り、障がいがある人や一般就労が難しい人たちに仕事の機会を生みだすことが目的である。また、そこで福島原発事故による放射能汚染地域に住む子どもたちの保養施設「球美の里」の支援も行う。ただ、沖縄産カカオの実の収穫まではまだ何年もかかるため、インドの有機カカオを輸入し、沖縄の黒糖でチョコづくりをスタートさせた。このプロジェクトは活動を応援してくれるカカオフレンズによって支えられている。それは、チョコレートの製造量が限られているため、予約中心に販売することで、作業する人たちが安定して仕事ができるため。現在第３期のカカオフレンズを募集している。一口１万円の支援で、たくさんの雇用にもつながる。

　
　今回初めて、「椿のみち」でチョコレートの製造過程を見学させてもらった。開設当初に訪ねた時は、椿の実の手作業での選別作業にとても大変な仕事だと思ったが、カカオバターを使わないチョコはとても難しく、毎日の気温と湿度を見極めて微妙に機械の設定を変えるという。作り始めてまだ２年というのに、若いスタッフの職人技に驚きの連続。これだけ手作業で丁寧に作られているとは。「ただ美味しいだけでなく、沖縄と福島と陸前高田の支援になるチョコです！」と、地道な作業だが仕事にやりがいを感じているスタッフの笑顔に、こちらもパワーをもらった。

　
　今回来県してくれた仲間、名古屋の風”ｓ（ふ～ず）の土井さんは、愛知県女性総合センターの中でお店を構え、フェアトレードのほか人権・女性等の学習会を精力的に行い、講演もこなしてきたパワフルな人。同じく名古屋のショップ、オゾンの杉本さんと私は、実は３０年以上前にフィリピンバナナの農薬問題で出会っていて、旺盛な探求心と知識に脱帽だ。横浜のグリーンバザールの菅波さんは、ネパリ・バザーロの復興支援や沖縄への研修ツアーには必ず参加して、いつも笑顔で地道にお店を続けている。


　私たちはフェアトレードショップの第一世代と言われていて、社会問題の矛盾や不公正・不平等を何とかしたいという市民運動的想いからお店を始めた世代。まだみんな勢いがあった頃は、お店同士の交流会もあったが、本当に十数年ぶりの多分これが最後の岩手ツアーかな…。時代と共に閉店や縮小する店もあり、「第一世代で昔と変わらずお店を続けているのは、おいもさんくらいかも」と言われて、えー、こうなったら、フェアトレード不毛の地と言われた東北で、伝説の店になったるわ～（笑）。
　
　
　さてフェアトレードチョコといえば、今年はピープルツリーが３０周年を迎えて、３０周年特設サイトが設けられている(※)。ネパリ・バザーロは来年３０周年を迎えるし、ウインターチョコの第３世界ショップは今年３５周年だ。日本で初めてフェアトレード事業を始めた年に同団体にいた私もフェアトレードに出会い３５年だが、おいもは再来年で満３０周年に。
　

　私がフェアトレードを始めた頃は、この活動が広がれば世界はきっと良くなるだろうと信じてきた。しかし世界で難民や貧困は増加の一途。私も働けど～楽にならず、じっと手を見る。気づけばとうに還暦を過ぎて。私がやってきたことは何だったのか？と。でも、途上国の人の困難や、命をかけて人のために働く、デニ・ムクウェゲ医師、中村哲医師、土屋春代さんらのすごい生き方を思うと、私は命の危険もないし、毎日ご飯もお酒もありがたく頂けている。自分に与えられたこと、できることをやっていこう～(*^。^*)。



（※）「私たちは、世界を変えるのに「大きな」ビジョンは必要なく、世界を良くしたいという明確な想いと地道な作業のみが、変化をもたらすことを証明しました。私はこれからも、フェアトレードの推進、環境に配慮した持続可能な生活スタイルやビジネスの推進、生態系の搾取を阻止するための活動を決してやめたくありませんが、世界を良くする方法が書かれている魔法のような本はありません。それぞれが自分の考えを見つけて、自分の能力を最大限に発揮しましょう。あなたが考える世界を良くする方法は、私とはまったく違うかもしれませんが、目指すところは一緒です。すべての人々と地球にとってサステナブルな世界に向けて、さらに歩みを進めていきましょう。」　ピープルツリー社長・共同創設者 ジェームズ・ミニー

今週の野菜と麹の注文 2021年11月18日（木）

　ここのところ、すっかり寒くなりました。
　毎朝10度以下で、今朝は6度。ついに、朝晩ヒーターをつけています。

　今日のわらしべ農園さんの野菜で明日も販売できるものは、

　人参、じゃがいも、かぶ、聖護院大根、紅芯大根、セロリ、春菊、わさび菜、かつお菜、オータムポエム、小松菜、オカノリ、タァツァイ、ルッコラ、パクチー、パプリカ


　明日のヤサイノイトウさんの入荷予定の野菜は、

　金時人参、打木源助大根、青長大根、みやま小かぶ、赤水菜、ルッコラ

　霜が降りるようになり、朝一番の収穫が難しくなりました。
　入荷時間はお昼前後になるかもしれません。


　明日もわらしべさんとイトウさんの新鮮無農薬野菜をぜひお買い求め下さい!(^^)!


　風土農園さんより12月にササシグレで麹を作るとの連絡があり、注文承ります。

　

　500g840円。甘酒や塩こうじや醤油こうじ、味噌作りにとても美味しい生麹です。

　ご注文の締切りは、11月27日（土）です。
　
　翌28日（日）はお産の講演会主催で休業しますので、必ず27日までにお電話ください。

　出来上がりの生麹のお渡しは12月10日以降です。

ビッグイシュー最新号入荷 2021年11月17日（水）

　ビッグイシュー11月15日号が入荷しました。

　スペシャル・インタビューは森山未来です。

　

講演会のお知らせ 2021年11月16日（火）

　11月28日（日）に、お産といのちの講演会を行います。

　チラシがなくて内容が分からないとの問合せに、急きょチラシ裏面をUPしました。

　「お産と地域医療を考える会」主催で、鳥取県智頭町を安心してお産ができる町にと、ヘッドハンティングされた助産師の岡野眞規代さんの地域づくりにも通じるお話です。

　2017年に同会で、河瀨直美監督の映画「玄牝（げんぴん）」の上映と共に行った岡野さんの講演会は好評でした。

　看護学生さんが多く申し込みしていますが、まだ参加者が少なく、もったいないです。
　なかなか聞けない、いのちの誕生の真実のお話は感動的です。ぜひ、ご参加下さい！



　チラシの裏に、考える会の会報に載せた岡野さんのインタビューを掲載しました。

ワクチンのお話会、3回目 2021年11月14日（日）

　今日は、6月、8月につづき、3回目の新型コロナワクチンのお話会でした。

　新しい参加者5名に、リピーター7名で、なんと今回は男性の参加者が5名も(*^^*)。

　各自の体験談やワクチン対処法などを情報交換し、回を増すごとに和やかに盛り上がるお話会で、また予定時間を大幅にオーバーしてしまい、皆さん元気をもらって帰りました。

　今日の特別ゲストは、久々に会ったこの子たち(*^。^*)。

　　

　セラピー犬のサリーちゃんとたまきちゃんです。
　カメラを向けると、ちゃんとカメラ目線でポーズをとるのが、すごいなあ（笑）。


　コロナやワクチンを境に社会は変わっていき、これからどうなるのか不安はあるけれど、
　結局は「笑って生きよう」という声も。


　あらためて、自分たちの生き方やあり方を考えさせられる1日でもありました。
　コロナワクチンをきっかけに、新たな人とつながれることも有難い、お話会でした。