今年も有難うございました 2021年12月30日（木）

　今日で無事に今年の最後の営業を終わりました。


　昨年、今年と、コロナで大変厳しい状況の中でも、おいものせなかのお客さまはお店に足を運んでいただき、ほんとうに感謝しています。


　ここ2～3日は、志村けんやご長寿クイズなどで、笑ってストレス解消してました。

　真面目過ぎる店主が難点ですが、ドジなところもあるので、ひとみばあさんを目指し？おいもに来たら笑って帰れるようなお店にしたいと(^_^;)、来年も無理せず(笑)がんばります。


　どうぞよろしくお願いいたします。

今日のテレビ番組見れます！ 2021年12月28日（火）

　今日放送されたテレビ岩手の、ASUからはじめる「エシカルな生活」はいい番組でした。
　
　というのは、内容の大半がフェアトレードだったからです。

　やったー(*^。^*)　笑。

　近年フェアトレードをテレビの特集で取り上げることがなかったので、画期的でした。


　ゲストのお二人にお話しを聞くのがメインの内容でしたが、そこにおいものせなかのフェアトレードの取り組みを上手く紹介して頂きました。


　Facebookで広島の友人が見たいと言ってくれて、携帯で動画を撮るかと悩んでましたが、なんとテレビ岩手のホームページで見ることができます！

　動画は1月末までとか。よかったら、ご覧ください。

　初めての方にも、エシカルやフェアトレードが分かりやすく紹介されています。


　テレビ岩手https://www.tvi.jp/ethical/　番組動画は一番右下をクリック。


　これでエコやオーガニックに関心をもつお客さんが増えるといいなあー(^^)/~~~。


　年内の営業は、29日（水）通常通り18時まで、30日（木）は15時半閉店です。
　12月31日（金）～1月5日（水）までお正月休みです。

火曜日はテレビに出ます(*^^*) 2021年12月27日（月）

　今日は全国的な寒波のようで、雪と氷点下の気温で寒い1日でした。

　　　　


　28日（火）15時50分から、テレビ岩手の番組でおいもが紹介されます。

　12月28日（火）午後3時50分～4時20分
　ASUから始めるエシカルな生活～これでアナタも賢い消費者～

　出演者の対談が中心で、おいもは3分ほどですが、フェアトレードなどの紹介です。
　平日の日中ですが、ぜひ、ご覧ください。


　雪が降る前に、先日山積みの丸太の薪割りをしていて半分は片付きました。

　できるかなあと不安だったけれど、杉は割れやすいよと聞いていたので、エイヤッとやってみたら、意外にできた。スコーン！と、スジがいいのか（笑）割れるとなんと気持ちいいこと。

　　　

　今年は、自分にはできないなあと思っていたことも、やってみたら、意外とできたことが多い年でした。電動？草刈り機、鉄屑処理、薪割りなど。まだいけるな(^▽^;)。

　　　

　見方によっては、美しい鉄くず。芸術家ならばアートにするのでしょうが。
　私にはそんなセンスがないから、これでいくらになるかなあーと実用的(;^ω^)。

　　　

　今年は、片付けも、よくがんばりました。

まだある、野菜とクッキー、バナナ 2021年12月25日（土）

　昨日はブログを更新しようとしたら、インターネット不接続で全くダメ。
　今朝になったら回復するだろうと思ったけれど、まだ何度やっても不接続！

　ネットが見たいわけでもなく、メールも少ないし、別にネット依存ではないと思うけど、ブログでお知らせしたい時にできないというのがイライラ～、焦りました(´；ω；`)。

　で、業者に問い合わせたりして、何とか復旧して書いてます。

　　

　これ、クリスマスぽいカラーで、夕べＵＰしたかったのに～(^▽^;)。

　真ん中のコズミックパープルという人参が中は紫の外観と違い、中はオレンジっぽい色です。里芋やメークインもまだあります。

　右手の茶色いヤーコンは、一度食べるとその甘さとシャキシャキ食感にファンになる人が多い野菜。しかも、腸内細菌を良くし、食物繊維も多いので、生活習慣病やダイエット、便秘に効く、スーパーフードと言われたりもします。

　きんぴらや天ぷら、生でサラダにも美味しいので、皮をむかずにぜひどうぞ！
　悪くなりにくく、日持ちもします。砂糖いらずの甘みで、おせちの一品にも。

　
　　　　

　ティラーマンズブレッドのオートミールクッキーも先日入荷しました。
　有機ドライフルーツとオートミールとマスコバド糖の絶妙な味とザクザク感。

　この秋に販売を始めたら美味しい！と人気です。次は1月中旬なので、どうぞ。　
　クッキーの右手にはフェアトレードのチョコチップ。そのままでもお菓子作りにも。


　後ろにちょこっと見えるのは、この秋新調した電卓。うちのレジスター(笑)。
　余計な機能がないシンプルさで、キーも液晶画面もデカい、ついに高齢者用か！？

　お客さんがすかさず「アニメみたい！」と反応してくれて、そうそう(*^^*)

　なんたって機能よりも、パンダみたいなかわいさで選びました！爆笑。

　この冬最後のバナナ、青めだけ少し残っていますが、皆さんのおうちに行けば黄色く追熟しますよー。「わたしをあったかいおうちに連れてって」と言ってます。

　明日は夕方17時閉店です。月火休みで、29・30日営業します。
　30日は15時半ころ閉店の予定です。

商品のお知らせいろいろ 2021年12月23日（木）

　今年の営業日も残り少なくなってきました。今週は最後の生ものの週です。

　バナナと豆腐が入荷しています。バナナは、冬は寒いので3月までお休みです。
　暖房の部屋で毎日追熟しますし、1～2週間はもつので、ぜひ今のうちにどうぞ。


　　

　里山耕暮のレンコンも入荷しました。今年最後のレンコンで、冬は3月までお休みです。
　こちらも、1週間～10日は持ちますので、お正月料理に使えます。

　わらしべ農園さんの野菜で明日販売できるものは、
　わさび菜、タァツァイ、ルッコラ、パクチー、ケール、小松菜、赤大根、里芋、カブ


　ヤサイノイトウさんの野菜で、明日入荷するものは、
　里芋、ヤーコン、人参（紫、黄色）、メークインです。


　来週は29日（水）にわらしべ農園さんにご予約の野菜を届けてもらいます。
　今週の土曜日夕方までに、ご希望の方はほしい野菜をご連絡ください。

　29日に準備できる野菜リストは下記です。29日お昼頃までに入ります。

　大根（青首、聖護院、赤大根、紅芯大根）、コカブ、ジャガイモ、ニンジン、
　長ネギ（赤ひげ・下仁田）
　カボチャ、サツマイモ、長いも、ビーツ
　タァツァイ、ちぢみ菜、小松菜、ワサビ菜、水菜、ルッコラ、
　パクチー、後関芯とり菜、ホウレンソウ、エルバステラ
　大豆、黒豆、小豆、

　12月26日（日）は30分早い午後5時閉店です。
　12月30日（木）は、今年最終日で夕方早めの閉店にします。

　　　

　新商品がいろいろ入ってます。
　発芽黒豆が大人気の発芽大豆と同様人気です、おやつにも美味しい。
　砂糖不使用のべったら漬け出ました、冬季限定です。
　砂糖不使用のナンプラーは珍しいのです。
　のりつくと柚子こしょうはこの後売り切れました。また、入れます。

紙コップのふた 2021年12月22日（水）

　お店での買い物でポイントカードがいっぱいになると、カフェでドリンクサービスに使えます。
　満タンの日から1年間有効なのですが、なかなか利用できずに期限が切れてしまう方も。

　カフェでゆっくりとコーヒーや紅茶を飲めない方には、テイクアウトもできます。
　紙コップか、お客さまご自身で水筒やボトル持参の方もいます。2杯分ね！とか。


　紙コップのふたを、大抵の方が車でこぼしたくないのでほしいと言われ、これまではプラスチックのふたを使って来ました。なんとなく、プラを変えたいなと思いながら。


　やっと買い替え時に、紙蓋を探したところ、少し高いですがありました！

　

　おいもらしいのは、未ざらしの茶色の紙コップとフタですが、なくて白です。

　ポイントカード2枚でマサラティーやバナナジュース(持ち帰り不可）も飲めます。


　また、買い物バッグもうちは当初から袋代は頂いてません。有料化する前から、お客さまは買い物袋いらない人が多かったのです。

　もし、エコバッグをお忘れの方は、遠慮なくもらってください。タダです。


　バイオ素材の有料化対象外というビニール袋を、うちでは用意しています。

LISAチョコレートができるまで 2021年12月20日（月）

　先日一関からいらしたKさんが、今回のおいもだよりのウラコラムがとてもよかったと感動して頂き、ピラティスを教えている生徒さんにぜひ通信のコピーを渡したいのですがいいですか？と聞かれました。

　もちろんです！どうぞどうぞーと、声が上ずりました（笑）。
　いつも通信のウラコラムの反応があまりないので、こういう声はすごく嬉しいです！

　この通信を書いてから、ようやくLISAチョコレートの販売を始めました。
　カカオフレンズで応援していても、お店で売れるかどうかが心配だったのです。

　

　そして遅ればせながら、おいもだよりで書いた内容を写真で紹介します。

　LISAチョコレートができるまでを説明したもらいました。

　インドの有機栽培のカカオ豆

　不純物を手で取り除く

　粉砕する

　72時間ゆっくり練る

　ブロッキング（固化）して何ヶ月も寝かせる

　
　テンパリングは部屋の温度が1度低いだけでもガチガチに固まり、温度調整が難しい

　

　

　


　「椿のみち」では、女性5人でチョコと椿油の製造を交代で行い、チョコは時間との闘いで品質に影響するので、2年前からのチョコの製造で5人がまとまり、職人技を身につけてきました。

　

　今回説明してくれたのは、伊東さんと大塚さんで、あうんの呼吸で行うとのこと。
　
　沖縄でカカオの木の栽培農家さんも少しずつ増えて、いつか沖縄のカカオでチョコが目標です。
　沖縄、福島、岩手をつなぐ、支援のチョコレートです。

　これだけ手間がかかっているので、LISAチョコは50g1296円～と安くはないのですが、支援のつもりでと買って下さる方もいます。本当に有難うございます。


　カカオフレンズ第3期もただいま募集中です(*^^*)。



　　

ビッグイシュー最新号入荷 2021年12月18日（土）

　今年最後のビッグイシューが届きました。

　

　今号の特集は「となりのコロナ」で、著名な10人の方のインタビューです。
　
　

　
　今年から初めてビッグイシューをお店で販売してみました。

　ビッグイシューは本来ホームレスの人が町なかで販売員として1冊の売上げの半分を収入にする雑誌です。コロナ禍でそれも難しくなり、お店での販売をよびかけたのが2019年です。

　岩手ではビッグイシューは販売員がいないので、ほとんど知られてなく、毎月6冊1年間分買取り前払いに、売れるかなあ、残るかもしれない不安はありましたが、試しに1年間始めました。


　予想外に皆さん理解して買って下さり、中には残る号もありますが、順調に売り切れたりして、ホッとしています。何より、毎回内容が素晴らしいので、応援したくなります。


　なので、来年も継続して販売することにしました。
　これからもビッグイシューをよろしくお願いいたします。

　ビッグイシュー日本　https://www.bigissue.jp/
　コロナ緊急3ヶ月通信販売もあります　https://www.bigissue.jp/2021/12/21589/

ヴィーガン・バター入荷 2021年12月16日（木）

　　　　

　このシックなカッコいいパッケージはなに？プラントベースって？

　ヴィーガン・バターです。お客さまがの要望で取り寄せました。「とにかく、すっごく美味しいんだから。ゆでたジャガイモにこのバターをのせるとたまらない！」とSさん絶賛(*^^*)。

　ご予約以外に試しに店売り分も数個入れました。春以降は取り寄せにクール代やら送料がかかるので、冬の今だけの限定で販売します。200g　648円。

　　　　

　お正月に、毎年静かな人気の「春の七草」フリーズドライで、お粥にパラパラと入れると七草がゆに。残り少ないです。確実にほしい方は、この週末に年内最後の注文をするので、ご連絡を。248円

　ポテチ、お正月なので、入れてみました、ふふ。無添加でちょっと美味しそうだなと。
　お試しに5個しか仕入れなくて、今日2人の方が2個ずつ買って残り1個ですが、こちらも週末入れるかどうしようか、、買われたお客さまの反応を見てかな。205円。

　「うわー、ポテトチップス！これなら罪悪感なく食べれそう～」と4個バカ売れ（笑）。
　

　今日のわらしべ農園の野菜で、明日も売れるのは

　ネギ、人参、カブ、里芋、大根、赤大根、ケール、ルッコラ、パクチー、水菜、タァツァイ、セロリ、


　明日は久々にヤサイノイトウさんの野菜が届きます！

　ヤーコン、里芋、フランスの黄人参、金時人参

　ヤーコンはシャキシャキ食感の甘い野菜で、サラダに天ぷらに何でもOK。
　金時人参は赤みが強い色なので、お正月料理に華やかさを添えます。

　黄人参と共にフライパンで両面ソテーしてサラダにも付け合わせにも、綺麗です。

　無農薬自然栽培の野菜は栄養価も高く美味しいので、ぜひどうぞ(*^▽^*)。

アフガニスタンに支援を、再度 2021年12月15日（水）

　今日の岩手日報朝刊で大きくアフガニスタンの危機が報道されていました。




　100万人！？…絶句しました。
　私たちができることは限られているけれど、一人でも多く生きられるように。


　先日のクラウドファンディングで紹介しましたCWS Japanの報告です。

　https://readyfor.jp/projects/CWS_Afghanistan2021/announcements/195997?utm_campaign=announcement&utm_medium=email&utm_source=systemmail&utm_term=detail


　もうひとつの団体JENの食糧支援の寄付はあと2日で締め切られます。

　目標金額に少しでも近づき、困窮しているアフガニスタンの人に少しでも支援が届くように、寄付や情報の拡散などでご協力をお願いします。

　最近の情報がアップされています。

　https://readyfor.jp/projects/jen_af/announcements/195793


　あと、私の個人的な見解ですが、このような国際協力や緊急支援の寄付は、大きな国際的団体よりも小さくても現地で活動するＮＧＯ的な団体に寄付した方が、より早く、確実に支援を必要とする人に届きます。


　そして、長いこと経済的に不安定だったおいもですが、今やっとこういう緊急支援に少しでも協力できるようになったのは、お客さまがいてくれたから、お買物をしてくれたからだとしみじみ思いました。

　秋の展示会で、「おいもさんが寄付してるようにはできないけれど、その分ここでお買物します！」と言って下さったお客さまにも、本当にうれしく、頭が下がりました。

　
　ほんとうに、ありがとうございます。これからもよろしくお願いいたします。