これは午前中の写真で、今日の夕方には少し減っていますが、ナス、ピーマン、セロリ、空心菜、ビーツ、玉ねぎなどまだたくさんあります。
野菜の常連さんも木金曜日で大体買いに来るので、これらの野菜を土日で売り切れるだろうかと毎回不安になります。
夏場は野菜が売れ残るというと不思議がられますが、夏は家庭菜園や近所から野菜をもらったりで、「今、ナスもきゅうりもたくさんあるのよねー」と。でも有機農家さんも夏はたくさん採れるので、私もどんどん売ってあげたいと思う気持ちでいっぱいですが、需要と供給が上手くいかない夏野菜(*´ω｀)。
ヤサイノイトウさんは前日のわらしべさんの売れ具合を気にかけながら、量を調整して持ってきます。本当は「採れてるなら売りたい分全部持ってきていいよ」と太っ腹に言いたいところですが。
朝4時起きで野菜を準備して、無農薬野菜は草取りも暑い日中は大変な作業です。天候に左右されながら育てた野菜は100～300円。とても手間をかけていることと栄養価も一般の野菜よりも高いことを考えると、決して高くありません。
米農家も野菜農家も、労力に見合った収入がなければ、続けていけません。いいものを作っている生産者を消費者が支えなければ。
皆さん、農家さんが環境や健康を考えて作っている野菜を、買って食べて応援してください。ファンになって、毎週野菜を目指して買いに来てください。安心で、おいしいんです。そして、健康になります。
「今いい調味料や食材に（お金をかけるのは）、将来の医療費をかけている」と先日ひろみさんの言葉に、参加者の皆さんうなづいていました。
明日の映画ですが、試写を観ましたが、とてもいい映画です。午後と夜の回は申込みが少なくてもったいない！当日も大丈夫です。
