完熟梅が届いた日

今日は年に一度の完熟梅の入荷日でした。朝4時に起きて、ワールドカップのサッカーを観ながら、いわえんさんのトラックが着くのを待ちます。５時に着いて梅１０㌔箱を４０往復してトラックから運びます。

無事、梅の入荷を終えて、例年なら一眠りしますが、今年はサッカーを観て、今日の段取りを組み、いつもより１時間早く香織さんが来てくれて、二人で予約の方の仕訳作業を黙々とやり、何とか正午前に終わりました。

午後は県内外への梅の発送作業に追われながら、予約の方が次々来店され、受け取っていきます。

いわえんさんの梅を扱うようになって、以前は江刺まで、店番を頼んで、取りに行ってました。1キロずつ袋詰めされてて楽でした。入荷のお知らせも皆さんに電話で行ってましたが、いまは朝早いけど市場のついでにいわえんさんに届けてもらい、予約の方が増えたのでブログやSNSでお知らせしています。

梅干は最強の健康食品。市販の梅干は発酵させてない甘いのが多いのですが、うちで漬けた梅干は昔ながらに酸っぱい2年もの。でも美味しいと買って下さる方がいるのですが、自分で漬けた方が安上がりで簡単だよと梅干し入門を勧めて年々増えていきました。

一年で一番忙しい１日です。特に今日は暑くて、経ってるだけで汗が出てヘトヘトでしたが、皆さんに今年も無事にお渡しできて、本当に有難いと感謝の1日でした。美味しい梅干しが漬けられますように。

完熟梅が入荷します！

明日水曜日は定休日です。第1・3週の水曜も定休日です。
（月により変わるときもあります）

7月16日（木）に完熟梅が入荷します！13時以降お渡し可能です。ご予約分のみの販売です。

19日（日）迄に必ず取りにいらして下さい。日に日に追熟していきます。20日（月祝）は休業です。

また、木曜日は14時頃に入荷する無農薬野菜のお客さまで駐車場が混雑するため、14時～15時を避けた方がいいです。


すごいデカい写真に(;^ω^)。梅酢が上がった梅漬けのとき、この後赤紫蘇投入して3日土用干しして梅干しになる。

今週の野菜

今日のわらしべ農園の野菜で、明日も売れるものは、
キャベツ、空心菜、オカノリ、紫蘇、インゲン、絹さや、にんにく、きゅうり、長ネギ、セロリ、玉ねぎです。

明日のヤサイノイトウの入荷予定の野菜は、ビーツ2種、いんげん、半白きゅうり、ピーマン（クリーム色も）、玉ねぎ、ズッキーニ3種、です。

明日は早ければ10時半頃、また11時頃までには入荷するかな？と思います。

有機農家が手間ひまかけて育てた自然栽倍・無農薬の野菜は、うま味も栄養価もとても優れているので、ぜひ食べて下さい。

明日青梅が入荷します！

本日いわえんさんから連絡があり、今日収穫した青梅を明日届けますと。

明日の青梅は、梅酒・梅シロップ用です。梅干用の完熟梅はこの後1～2週間後の収穫になります。完熟梅と赤紫蘇の追加注文は可能です。

明日早朝に入荷しますので、午前10時の開店にはお渡し可能です。

この土日曜でご予約の方は取りにいらしてください。土曜は18時、日曜は17時半閉店ですが、時間を過ぎるときはお電話ください。

よろしくお願いいたします。

野菜と新商品のお知らせ

今日わらしべ農園さんの野菜で明日も売れるのが、春菊、バジル、玉ねぎ、長ネギ、玉レタス、キャベツ、ブロッコリー、きぬさや、にんにくです。1個だけのもあるので、お早めに。

明日のヤサイノイトウさんの入荷予定の野菜は、ロメインレタスなどレタス4種類、赤水菜、そら豆、スナップえんどう、玉ねぎ、ビーツです。そら豆とスナップえんどうは今週が最後かもしれません。

日曜日はお店休みですので、明日と明後日土曜日で売り切ります。お電話での取り置きも可能です。


新商品が入荷しました。いつも定番商品ばかりですが、たまに新しいの入れると新鮮で、お客さんも喜ぶのです。売れれば定番に格上げ、売れなければ即終了。



「玄米と雑穀のシリアル」は、いつものナッツフルーツ入りシリアルより安いなと。全粒粉ビスケットは、砂糖不使用なのに甘みがあって美味しい。血圧低下のお茶は、やはり降圧剤の薬よりも食事や健康茶で改善できたらなと。生姜しぼりは砂糖不使用の生姜シロップで、生姜100％でなくぶどうジュースやリンゴジュースで甘みになってる？

あと、写真にないのですが、冬期限定だったはずの「坦々鍋つゆの素」と「ごま豆乳鍋つゆの素」が今年から通年商品になり、入荷しました。これラーメンスープにもすごく美味しくて、味を知ったお客さんが3月に8個もまとめ買いしてくれたのに、通年なんて早く言ってよ(^-^;。「スンドュブの素」も新商品で入れたらすぐに売り切れました。

明日そら豆、週末はガーデンマーケットに出店

今日はあたたかく、風のない穏やかな天気でした。6月ですが梅雨入りの気配もありませんが入ってる？

おいもは今月は毎週末イベント続きで、大変です。自分で入れておきながら、若者の動き方で老体むち打ち(笑)。

今週の土日は東和ガーデンマーケットの出店です。今年最後なので土曜も私は出店して、お店はお店番を16時までお願いしています。私は出店を早く閉めて16時に戻る予定です。日曜日はお店は休んでガーデンに出店します。カフェは土曜は休みです。

14日はガーデンの植物ガイドやお話会に参加して、店主テントにいないこともあります(@^^)/~~~。


今日わらしべ農園の野菜は、葉物とカブやブロッコリーが入っています。
明日のヤサイノイトウの野菜は、玉ねぎ、そら豆、ロメインレタスなど4種入荷します。玉ねぎもそら豆も今季初です！土曜までの販売です。

よろしくお願いいたします。

明日はヤサイノイトウさんの野菜が久々に入荷します

皆さん、ヤサイノイトウさんの野菜はそろそろ入荷しますか？という問合せが多く、５月はお休みしていましたが、明日は入荷します！

イトウさんは春先から足に痛みが走り、農作業の春の種まきなどやることがたくさんあるのにと、からだの痛みよりできないことに焦る気持ちが辛いようでした。

でも、今日の夕方電話があり、１か月ぶりの明日の納品の連絡が本当にうれしくて、お知らせします。

ヤサイノイトウさんの十八番（おはこ）のレタスが４種類届きます。すごく美味しいレタスです。フランス原産のフレックルズロメインレタス、ルージュディヴァロメインレタス、キャロルセゾン、レッドサラダボール。野菜室で１週間は日持ちするのですよ。


これはヤサイノイトウさんの初年度に、奥さんが毎回書いてくれた野菜の説明です。

葉物はまだ少なくて、赤水菜とリアスからし菜、とれたら春菊です。

来週はそら豆が出せたらいいなと言っています。

今週の日曜日は、イベント出店で店は休むため、金曜と土曜の営業です。よろしくお願いいたします。

れんこん

今季最後のレンコンが入荷しました。
里山耕暮さんの美味しいレンコン！

梅の注文は今月末締切です

いわえんさんの生梅のご注文締切が迫ってきました。5月31日(日)です！

その後も追加で注文できますが、これはいわえんさんの早割り価格のうちの締切なので、後からだと2割増しになります。遠方への発送も可能です。青梅と赤紫蘇はクール代送料がかかります。

青梅　　7月上旬

完熟梅　7月中旬

赤紫蘇　7月下旬　無農薬栽培

昨年と同じであれば、1キロ800円です。低農薬栽培の梅です。有機栽培無農薬の梅は1キロ1500〜2000円するので、いわえんさんの梅はとてもいい梅で安いと言われます。

InstagramのDMは見落としがちで昨年締切後に気づき慌てたので、できればお電話でご注文頂けると助かります。

posted by bun at 18:37| Comment(0) | おすすめ商品 | |

イネンカウコのハーブ苗入荷

毎年この時期お目見えの、イネンカウコのハーブ苗が入荷しました！

今回は17品種です。250円～350円で、ローズマリーだけ500円です。

来週の日曜日、17日までの販売です。短い販売期間です、ぜひお買求めください。